Kiemelkedő egészségvédő hatását Berkenye bogyóban található nagy mennyiségű növényi polifenol tartalomnak köszönheti. Érdekes megjegyezni, hogy azon növények amelyek jelentős egészségvédő hatással rendelkeznek azok általában sokkal ellenállóbbak a környezeti és egyéb stressz hatásokkal szemben, erősebb sűrűbb a szöveti állományuk képesek különböző vegyületeket termelni mint például a tannin amik elveszik a rágcsálók kedvét a fogyasztásuktól, sűrűbb állományuknak köszönhetően nehezebben hatolnak beléjük a gomba szálak és káros UV sugárzásnak is jobban ellenállnak a nagymennyiségű antocián tartalmuknak köszönhetően. Az antocián felelős azért, hogy a napból érkező túlzott UV sugárzást, amit már a növény nem képes felhasználni, azt visszaverje.
Szárassággal kapcsolatban érdemes megjegyezni, hogy ez gyakran azon növények sajátja amelyek híján vannak a víznek és kénytelenek magukat sokkal jobban védeni a természet többi szereplőjétől, megfigyelhető még, hogy általában világos, ezüstös száruk és levelük van. Lajosmizsén is jellemzően a szárazabb területeken fordulnak elő a szúrós gyomnövények.
Harmadik pont szorosan kapcsolódik az elsőhöz. Vastag gyümölcshéja és tanin tartalma mind segíti hogy a kártevők ne nagyon bántsák, magas színanyag tartalma pedig megelőzi a túlzott UV sugárzás károsító hatását.
A forgalmazott termékeinktől is elvárjuk, hogy teljes mértékben vegyszermentes gazdálkodásból származzanak és a feldolgozás során is minnél több jótékony hatásuk maradjon meg.
Nézzenek körül web áruházunkban. Akiket érdekelnek a részletes leírások, tudományos cikkek erre kattintva megtalálja őket.
Hasznos videókat érdekességeket itt találja.
Recepteket és felhasználási tippeket pedig itt.
Kérem kövessék tevékenységünket Facebook oldalon is.
Minden hónapban részt veszünk valamilyen Sportnapon, vagy jótékonysági rendezvényen, ahol az érdeklődök megkóstolhatják Fekete Berkenyét, Kamcsatkát vagy az Almalénket.
Nagyon szépen köszönjük érdeklődését, szép napot kívánunk.
Csókási Zsolt
